食品産業における新製品開発


名称	食品産業における新製品開発

索引号	TS201.1/J901
分类号	TS201.1 TS201.1(食品工程学、食品工艺学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	太田静行、
出版社	東京 : 恒星社厚生閣, 1983.6
ISBN	2500円
页数	231p ; 22cm
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简介
注解	執筆: 梅沢伸嘉ほか