料理の起源 - 暨南大学图书馆


名称	料理の起源

索引号	TS971/J907
分类号	TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	中尾佐助、
出版社	東京 : 日本放送出版協会, 1972.12
ISBN	4140011734
页数	225,13p : 図 ; 19cm
价格	450円
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简介
注解	文献等の注: 巻末