大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备 » 池波正太郎·鬼平料理帳
名称 池波正太郎·鬼平料理帳
索引号 TS972/J908
分类号 TS972
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 佐藤隆介、
出版社 東京 : 文芸春秋, 1984.12
ISBN 4167142341
页数 261p ; 16cm
价格 320円
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简介
注解 参考文献一覧:p260～261