食品微生物学 - 暨南大学图书馆


名称	食品微生物学

索引号	TS201.3/J901
分类号	TS201.3 TS201.3(食品微生物学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	好井久雄、金子安之、山口和夫、
出版社	東京 : 技報堂出版, 1976.8
ISBN	4765502058
页数	2, 10, 513p, 図版1p : 図 ; 22cm
价格	3900円
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简介
注解	主要参考図書: p477-478