大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备 » 美味方丈記
名称 美味方丈記
索引号 TS972/J9012
分类号 TS972
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 陳舜臣、陳錦〓、
出版社 東京 : 中央公論社, 1984.2
ISBN 4122011019
页数 321p ; 16cm
价格 440円
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