大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备 » 新·口八丁手庖丁
名称 新·口八丁手庖丁
索引号 TS972/J9023
分类号 TS972
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 金子信雄、
出版社 東京 : 角川書店, 1983.11
ISBN 4041548012
页数 316p ; 15cm
价格 380円
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