大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备 » 美味真髄
名称 美味真髄
索引号 TS972/J9033
分类号 TS972
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 平野雅章、
出版社 東京 : 新人物往来社, 1977.10
ISBN 1300円
页数 285p ; 20cm
价格
标签
简介
注解 ***遡及データをもとにした流用入力である