大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备 » ステーキの焼き加減
名称 ステーキの焼き加減
索引号 TS972/J9046
分类号 TS972
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 古波蔵保好、
出版社 東京 : 新潮社, 1983.4
ISBN 4101302014
页数 306p ; 15cm
价格 360円
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