大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备 » 舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで
名称 舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで
索引号 TS972/J9053
分类号 TS972
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 辻静雄、
出版社 東京 : 毎日新聞社, 1969.10
ISBN 380円
页数 221p : 図 ; 19cm
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