食物と栄養 - 暨南大学图书馆


名称	食物と栄養

索引号	TS201.4/J902
分类号	TS201.4 TS201.4(食品营养学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	Sebrell、 W. H. William Henry、 1901- DA02073468、Haggerty、 James J.、 1920- DA0338698X、タイムライフブックス編集部、
出版社	東京 : タイムライフブックス, 1975
ISBN	3180円
页数	203p(図共) : 図 ; 28cm
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简介
注解	日本語版監修: 桜井芳人. 改訂版監修: 岩田伊平参考文献: p196, 索引: 巻末