食品微生物學 - 暨南大学图书馆


名称	食品微生物學

索引号	TS201.3/20112.2
分类号	TS201.3 TS201.3(食品微生物学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	王进琦、王進琦、
出版社	新店 (台北縣) : 藝軒圖書出版社, 2004
ISBN	957-616-013-8
页数	20, 737页 : 图 ; 27cm
价格	精装
标签
简介
注解	据2004年3月再刷著录有书目 (第655-659页) 和索引