大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 生物氧化 » Evaluation of natural antioxidants : the antioxidant activity of phenolic compounds in relation to their physicochemical properties
名称 Evaluation of natural antioxidants : the antioxidant activity of phenolic compounds in relation to their physicochemical properties
索引号 Q505/E20101
分类号 Q505
Q505(生物氧化)
Q50(一般性问题)
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者 Zhang、 Jingli、
出版社 Saarbrűcken, Germany : VDM Verlag c2009.
ISBN
页数 xix, 201 p. : ill. ; 22 cm.
价格
标签
简介
注解