Introductory nutrition and nutrition therapy

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名称	Introductory nutrition and nutrition therapy

索引号	R151/E20101.3
分类号	R151 R151(营养学) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生)
作者	Eschleman、 Marian Maltese.、Eschleman、 Marian Maltese. Introductory nutrition and diet therapy.、
出版社	Philadelphia : Lippincott-Raven, c1996.
ISBN
页数	xviii, 712 p. : ill. ; 23 cm.
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简介
注解	Rev. ed. of: Introductory nutrition and diet therapy. 2nd ed. c1991. 附註 Includes bibliographical references and index.