| 名称 | Carbohydrates : the essential molecules of life = 糖类 : 生命必需的分子 |
| 索引号 | O629.1/E20101.2 |
| 分类号 | O629.1 O629.1(碳水化合物.糖) O629.(碳水化合物-糖) O629(天然化合物) O62(有机化学) O6(化学) O(数理科学和化学) |
| 作者 | Stick、 Robert V.、Williams、 Spencer J.、 |
| 出版社 | 北京 : 科学出版社, 2010. |
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| 页数 | xxi, 474 p. : ill. ; 25 cm. |
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| 简介 | |
| 注解 | Reprint. Originally published: Amsterdam : Elsevier, c2009. 9780240521183. |


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