餐厅服务与管理 - 暨南大学图书馆


名称	餐厅服务与管理

索引号	TS972.3/691
分类号	TS972.3 TS972.3(饮食管理) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者
出版社	杭州 : 浙江人民出版社, 1985-05
ISBN
页数	129页 ; 32
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