面点制作技术 - 暨南大学图书馆


名称	面点制作技术

索引号	TS213.2/691
分类号	TS213.2 TS213.2(面粉制食品) TS213(谷类制食品) TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者
出版社	济南 : 山东科学技术出版社, 1984-11
ISBN
页数	175页 ; 32
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