大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 烹饪法、食谱、菜谱 » 今晚食乜?:秋冬篇
名称 今晚食乜?:秋冬篇
索引号 TS972.1/69164
分类号 TS972.1
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 广州 : 广东科技出版社, 1991-10
ISBN 7-5359-0800-4
页数 220页 ; 32
价格 ￥3.20
标签
简介
注解
书籍简介

家常小菜和火候十足的汤水，是十分经济实惠的，味道尤胜山珍海味，而且营养均衡，有益健康。作者根据20多年烹饪的经验写成此书，在《今晚食乜餸(秋冬篇)》中提供每晚两餸一汤的菜谱，选料廉宜，做法精简，配搭多样化，可为读者解决每晚做继的难题。
《今晚食乜餸(秋冬篇)》介绍的菜式和汤水，适合秋冬季节进食，加卜一起出版的春夏篇，便可供读者全年参考之用，是每个家庭必备的烹饪指南。