饮食是人生的基本需求，但现代人生活繁忙，每为当天的菜式而大伤脑筋。《今晚食乜餸(春夏篇)》作者精心设计了每晚两餸一汤的菜谱，读者只要按照书中所提供的配料和做法，便可烹调经济美味的家庭小菜。
这些菜式，选料配合物料供应的季节性，务求能合时而食：烹调方法也按时令变化，以广口福。书内提供了180多天的菜谱，都是非常适合在春夏季节进食的。
书内附录的选购材料知识，是作者20多年的经验之谈.能帮助读者买餸时选购上乘的材料，具实用和参考价值。