大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 家庭管理、家庭生活、家庭服务 » 家庭烹饪280忌
名称 家庭烹饪280忌
索引号 TS976/6923
分类号 TS976
TS976(家庭管理、家庭生活、家庭服务)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 1994-10
ISBN 7-5019-1711-6
页数 224页 ; 32
价格 ￥8.80
标签 diy、中国、厨房、生活、菜谱、轻工、饮食、
简介
注解
书籍简介

所谓“家庭烹饪”就是指一般老百姓

书籍目录

选料篇
保管篇
加工篇
调味篇
火候篇
器具篇
礼仪篇
食疗篇