这是一部为具有中等和中等以上汉语水平的外国朋友和留学生编写的选修课教材，但书中所涉及内容却对中国广大民俗爱好者研究者也很有参考价值。全书13章，详细介绍了中国各种礼仪风俗习惯，包括交际、人生、饮食、服饰、建筑居住、交通运输、商业贸易、婚姻嫁娶、家庭家族、民间信仰、传统节日、丧葬、游艺竞技等。作者不仅阐述了中国各地不同的风俗习惯特点，而且从历史角度考察了风俗礼仪习惯的形成，内容丰富，可读性强。

前言
第一章 交际礼俗篇
一、打招呼 二、拜访 三、迎送 四、见面
五、谈话 六、宴请 七、礼尚往来 八、电话与书信 九、庆贺与吊唁 十、称呼
第二章 人生篇
一、诞生礼 二、生日礼 三、成年礼 四、婚嫁礼 五、丧葬礼
第三章 饮食篇
一、丰富多采的食物 二、以粮为主的饮食结构
三、不胜枚举的面食品种