《耳鼻咽喉头颈外科速查手册》内容共分九篇，第一至八篇分别为耳部疾病，鼻部疾病，咽部疾病，喉部疾病，气管、支气管疾病，食管疾病，颈部疾病，颅底疾病。每篇包括各科的常见症状和临床常见疾病的诊疗。第九篇为耳鼻咽喉头颈外科的特殊检查及操作。