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名称 Chitin, chitosan, oligosaccharides and their derivatives : biological activities and applications
索引号 Q539/E20111
分类号 Q539
Q539(其他多糖)
Q53(糖(醣))
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者
出版社 Boca Raton : CRC Press, c2011.
ISBN
页数 xxii, 643 p. : ill. ; 26 cm.
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