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名称 Instrumentation and sensors for the food industry
索引号 TS203/E20111.2
分类号 TS203
TS203(机械与设备)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Boca Raton, Fla. : CRC ; Cambridge : Woodhead, 2001.
ISBN
页数 xxx, 836 p. : ill. ; 25 cm.
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简介
注解 Previous ed.: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1993. 附註 Includes bibliographical references and index.