Tracing pathogens in the food chain - 暨南大学图书馆


名称	Tracing pathogens in the food chain

索引号	R155.3/E20111
分类号	R155.3 R155.3(饮食中毒与饮食性疾病的预防) R155(饮食卫生与食品检查) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生)
作者
出版社	Oxford : Woodhead Pub., c2011.
ISBN
页数	xxv, 610 p. : ill. ; 24 cm.
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