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名称 餐飲管理概論
索引号 F719.3/20131
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 沈松茂、
出版社 臺北 : 桂冠圖書股份有限公司, 1994
ISBN 957-551-770-9
页数 [14], 318页 : 图 ; 27cm
价格 精装
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