蔬果加工理論與實務 : 臺灣蔬果加工的態度發展


名称	蔬果加工理論與實務 : 臺灣蔬果加工的態度發展

索引号	TS255/20131
分类号	TS255 TS255(水果、蔬菜、坚果加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	林欣榜、
出版社	台北縣 : 金名圖書有限公司, 2010
ISBN	978-986-6575-27-3
页数	xix,329页 : 图 ; 26cm
价格	TWD450.00
标签
简介
注解	有