玉米的综合利用及深加工 [电子资源]


名称	玉米的综合利用及深加工 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1993
ISBN	7501914435
页数	202页
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简介
注解	本书针对玉米所含淀粉、蛋白、脂肪、纤维等成分,分别介绍了玉米淀粉制取山梨醇,玉米脂肪精炼及制取食用氢化油,玉米纤维制取饲料酵母等。