大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 珍禽饲养手册 [电子资源]
名称 珍禽饲养手册 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1994
ISBN 7543906120
页数 469页
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简介
注解 本书介绍鹌鹑、火鸡、肉鸽、野鸭、珍珠鸡、鹧鸪、乌骨鸡、沙鸡、锦鸡、雉鸡、榛鸡和鸟类等12种野味珍禽的品种特性、饲养繁殖技术以及各种野味珍禽的烹调技术。