大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 中国名菜精萃 [电子资源]
名称 中国名菜精萃 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1990
ISBN 7535707815
页数 318页
价格
标签
简介
注解 本书精选了最著名的特色菜247种。其中既有历代宫廷名菜和孔府菜,又有各地素享盛名的风味菜。