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名称 中国面食点心谱 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7504403296
页数 528页
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简介
注解 本书较系统地汇集了全国各地的风味面点,详细地介绍了各式面食点心的制作方法及技术要领。