大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 滋补炖品 [电子资源]
名称 滋补炖品 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1996
ISBN 7535914861
页数 126页
价格
标签 烹饪、
简介
注解 并列题名:Stewed tonics:中英文本
书籍目录

自序
写在《滋补炖品》之前
本菜谱常用之厨具
鸡
鸭、乳鸽
猪
牛、羊
水产及其他
甜品