大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 百名专家谈乳酸菌 [电子资源]
名称 百名专家谈乳酸菌 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2007
ISBN 9787110065860
页数 106页
价格
标签
简介
注解
书籍简介

《百名专家谈乳酸菌》介绍了关于乳酸菌方面的100个问题，解答了什么是含乳饮料？、什么是发酵型含乳饮料？、乳酸菌饮料的正确定义是什么？、为什么乳酸菌是人体内的环保奇兵等问题。