本书重点介绍各类食物的宜忌，常见病症的饮食宜忌，不同性别年龄人群的饮食宜忌，不同体质人群的饮食宜忌和不同季节的饮食宜忌，简要阐述饮食宜忌的原则和食物，目的是让读者明白辨证择食的道理，掌握饮食宜忌的要领，是一本供家庭、临床营养师及医护人员使用的参考书籍。