现代宾馆管理原理与实务 - 暨南大学图书馆


名称	现代宾馆管理原理与实务

索引号	F719/0009
分类号	F719 F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济)
作者	何建民、
出版社	上海 : 上海外语教育, 1994
ISBN	7-81009-939-6
页数	675页 ; 20cm
价格	CNY15.00
标签
简介
注解	并列题名:Modern hotel management and operation 分:饭店经营管理概述、饭店的督导管理、饭店管理合同的谈判技术等21章。