本书所写的食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可以收到较好疗效。该书知识性与实用性并重，重点突击，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。
　　这里特别指出的是，凡属国家保护动、植物，应加以保护，不得随意取食。在食用药膳时，在医师指导下更能收到辩证施

作者简介
前言
第一章 急性胃炎食疗食谱
第二章 慢性胃炎食疗食谱
第三章 胃溃疡、十二指肠溃疡食疗食谱
第四章 胃下垂食疗食谱
第五章 胃驰缓症食疗食谱
第六章 胃酸过多症食疗食谱
第七章 胃酸过少症食疗食谱
第八章 胃癌食疗食谱
第九章 急性肠炎食疗食谱
第十章 慢性肠炎食疗食谱
第十一章 溃疡性大肠炎食疗食谱
第十二章 肠伤寒食疗食谱
第十三章 胃肠病美味食疗常用的药物与食物