图说果蔬食品造型 [电子资源]


名称	图说果蔬食品造型 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 2000
ISBN	7532356078
页数	179页
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简介
注解	本书内容包括果蔬食品雕刻的基础、造型方法、造型艺术设计与处理、雕刻技艺和步骤，以及100余种果蔬食品雕刻图例。