四季风味饭菜谱 [电子资源]


名称	四季风味饭菜谱 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1991
ISBN	7800744272
页数	423页
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简介
注解	本书广征近600个花色品种的风味饭菜谱,分米饭、粥食、包子、馒头、面条、饺子、馄饨、烧麦、饼、糕以及蔬菜、果品菜、禽蛋菜、畜肉菜、水产品菜及汤菜等19大类。其中大都是原料易得,制作简便的大众化饭菜食谱。