本书以问答形式，介绍饲料原料及添加剂的使用方法，主要内容包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、营养性添加剂、非常养性添加剂的合理使用技术等。本书内容丰富实用，以普及为主，兼及提高，适合饲料生产和养殖业的技术人员阅读。