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名称 食品营养与卫生知识培训教材 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1994
ISBN 7537207907
页数 159页
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简介
注解 本书包括:食品污染、预防食物中毒、环境卫生与除害、饮食行业及食堂卫生、调味品卫生等20章。