《肉鸭养殖技术》对有关肉鸭的品种、遗传、繁育、饲料、营养、饲养管理、疾病防治等方面做了详尽的介绍。对肉鸭生产专业户和养鸭厂来说是一本比较全部、系统而又实用的参考书。但肉鸭生产受许多因素的影响，在实际应用中需要因地制宜，灵活掌握。