热带作物工业分析 [电子资源]


名称	热带作物工业分析 [电子资源]

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分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1989
ISBN	7109009270
页数	338页
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简介
注解	全国中等农业学校教材热带作物产品加工专业用:本书较详尽介绍了胶乳的分析及其应用性质试验;介绍了麻纤维,油料,饮料及香料等热带作物产品的检验方法;介绍了制造食品的原料检验以及果品和白酒的分析等。