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名称 工矿企业厨师指南??中灶菜烹调技术 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1988
ISBN 7532306739
页数 248页
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简介
注解 本书介绍了二十余种中灶菜和中灶菜谱二百余个。