《肝炎食疗》采用灵活多样的形式回答了读者有关肝炎康复的问题，逐一介绍肝炎传染性、化验单、生活、休息、婚育及防治等方面的知识，并重点介绍肝炎与肝硬化的饮食与食疗。该书对病人的饮食宜忌、食疗方剂进行了详尽解释，通俗易懂，深入浅出，内容丰富，实用性强，是广大读者增加肝炎饮食知识的顾问。愿《肝炎食疗》在医生与病者之间架起一座通向健康的桥梁，成为您的良师益友。

序
前言
一 传染途径・症状
二 化验・释疑
三 肝炎病人的休息与婚育
四 肝炎饮食与食疗
五 肝炎食疗学问
六 防治
七 预后
附录 食疗方索引