饭店工作人员必读 [电子资源]


名称	饭店工作人员必读 [电子资源]

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分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1989
ISBN	7805550441
页数	490页
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简介
注解	本书以经理篇、总服务台篇、客房服务篇、餐饮服务篇、内务管理篇五部分,全面而又系统地阐述了饭店管理科学。