峨眉山佛教长寿养生膳食 [电子资源]


名称	峨眉山佛教长寿养生膳食 [电子资源]

索引号
分类号	(\| 08 环境公报)
作者
出版社	, 1993
ISBN	7502318135
页数	205页
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简介
注解	本书是峨眉山佛教僧人的一套独特的素膳食谱。它以植物性原料为主体,能做出鸡、鸭、鱼、肉所具有的色香味型,还介绍了菜肴主要原料的营养成分。