分析化学是一门实验性极强的科学。分析化学中建立的多种分析方法，广泛地应用于生物、农林科技领域。所以，“定量分析”是农林院校中一门重要的基础课程，更是一门以实践为主的工具课程。根据教育部“面向21世纪高等农林院校本科生化学系列课程体系改革的研究与实践”项目制定的《化学系列课程基本要求》，我们编写了适于农林院校使用的《定量分析简明教程》教材，《定量分析简明教程》是高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革项目(04-8)研究成果。
《定量分析简明教程》适用于农林院校各专业使用，理论部分约需30学时，实验部分应安排50学时左右。