《大葱生产关键技术问答》介绍了大葱的发展现状与前景、大葱的生物学特性及主栽品种、栽培模式与管理技术、病虫害防治技术与出口加工技术。大葱是葱蒜类蔬菜中的重要作物之一，在中国蔬菜生产和消费中占有十分重要的地位。