《秸秆四季栽培食用菌》是在吸纳当前国内各地的新技术、新成果、新经验的基础上，结合我们长期从事教学、科研和生产实践的经验编写而成。在编写中以指导食用菌生产、满足读者需要为出发点，以推广秸秆栽培食用菌新技术为切入点，力求内容新颖，语言简练，通俗易懂，技术先进，实用性及可操作性强。