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名称 四川火锅 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1994
ISBN 7800229378
页数 105页
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简介
注解 本书介绍四川火锅的历史、发展、特点和制法,收入畜、水产、花卉、蔬菜等为原料的64例火锅食谱。