《全国农业职业技能培训教材:家畜饲养工》主要收录了粗饲料的种类和特点、青饲料的种类和特点、青贮饲料的特点、能量饲料的种类和特点、蛋白质饲料的种类和特点、矿物质饲料的种类和特点、饲料添加剂的种类、幼畜开食料的质量要求、家畜的哺乳期、工厂化养猪饲养技术等内容。